Recetas Mexicanas

Como Hacer Chiles Rellenos / Recetas Mexicanas

chiles ya rellenos de queso por la harina, luego por el huevo batido y freirlos en una sartén con aceite caliente. Voltearlos para freir de todos lados. Escurrir sobre papel de cocina. Sumergir los chiles ya capeados en el caldo de tomate, hervir dos minutos y servir bañado en la …

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Tradicionales Salsas Mexicanas Deliciosas

ingrediente principal tiene jitomate, luego cebolla, chiles de árbol frescos y sal. Deliciosa salsa a base de cacahuate (maní) que le da un toque magnifico a cualquier taco que estés por probar. Lleva chiles de árbol seco, ajo, aceite, vinagre, pimienta y sal al gusto. Una de las salsas más …

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Receta Secreta de las Enchiladas Suizas

Preparación Precalienta el horno a 200°C. Para la salsa, hierve los tomates y los chiles hasta que los tomates estén cocidos. Licúa los tomates y los chiles con la cebolla, el ajo, el cilantro, la crema y el caldo de pollo. En una olla mediana, calienta una cucharada de aceite …

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Como hacer unas buenas enchiladas Mexicanas

Ingredientes 4 chiles guajillo abiertos, limpios y sin semillas. 4 chiles anchos abiertos, limpios y sin semillas. 2 dientes de ajo picados. 1/4 cucharadita de orégano seco mexicano. Sal y pimienta al gusto. 12 to rtillas de maíz. 2 tazas de carne deshebrada de cerdo o pollo opcional. 1 1/2 …

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Enchiladas mexicanas – Recetas de antojitos mexicanos

4 chiles guajillo abiertos, limpios y sin semillas. 4 chiles anchos abiertos, limpios y sin semillas. 2 dientes de ajo picados. 1/4 cucharadita de orégano seco mexicano. Sal y pimienta al gusto. 12 to rtillas de maíz. 2 tazas de carne deshebrada de cerdo o pollo opcional. 1 1/2 taza …

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Quesadillas de papa con chorizo – Mexican quesadillas

Calienta el aceite en una sartén a fuego moderado. Coloca 2 cucharadas del relleno en la mitad de cada tortilla, pon una rebanada de queso encima del relleno. Dobla cada tortilla a la mitad sobre el relleno. Calienta en la sartén hasta que el queso se derrita, voltea.

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Tacos Dorados de Papa

ingredientes: 1/2 taza de Crema Ácida. La Cebolla Morada que picó. Las tiras de Lechuga que cortó. Los cuadritos de Jitomate que cortó. Las tiras de Aguacate que cortó. Espolvoree 1/4 de taza de Queso Fresco molido.

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Empanadas Mexicanas de Calabaza

2 Kg. harina. 1/2 kilo manteca. 4 cucharadas polvo de hornear. 1 pica de bicarbonato. 1 pizca sal. 2 tazas azúcar. 4 cucharadas royal. 6 sobre o cucharadas de Levadura.

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NOPALES A LA MEXICANA

Ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal o de oliva. 2 tazas de Nopales picados y cocidos. ¼ taza de cebolla blanca picada. 1 diente de ajo picado. 2 chiles serranos picado muy fino. 1 taza de tomate picado. 2 ramitas de cilantro. Sal y pimienta.

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