Recetas Mexicanas

Ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal o de oliva. 2 tazas de Nopales picados y cocidos. ¼ taza de cebolla blanca picada. 1 diente de ajo picado. 2 chiles serranos picado muy fino. 1 taza de tomate picado. 2 ramitas de cilantro. Sal y pimienta.

Ingredientes: 2 t lentejas cocidas, ¼ t aceite, 1 cebolla picada finamente, 2 zanahorias finamente picadas, 2 apios finamente picados, 1 diente de ajo, 1 c tomillo picado, sal, 3 c pasta de tomate, 240 g champiñones picados, 3 huevos, ½ t queso parmesano, ½ t pan molido, ½ t …

Ingredientes 1 pollo partido en piezas. 3 chiles poblanos pelados y partidos en rajas. 3 jitomates molidos y colados. 1 cebolla cortada en rebanadas. 100 gramos de aceitunas. 1 diente de ajo. Aceite. 1 rama de cilantro.

Gorditas Infladas. 2 tazas de maseca maíz amarillo taza de harina 1 cucharada de espauda 1 cucharadita de sal 1 tazas de agua Aceite para freír Hacerlas

Ingredientes: 3 chiles verdes serranos. 1 chile jalapeño. 1 lata de tomates verdes. 1 cebolleta. 1 diente de ajo. aceite de oliva. sal.